Conté un delicat aroma de flors de lavanda.
Suavitat mitjana. No obstant això, el sabor difereix depenent de la font floral. De vegades també pot ser lleugerament amarga en el gust. La mel de lavanda de color fosc, és a dir, la varietat de rosada de mel té un sabor salat.
Feblement àcida.
Deixa un gust a la boca després de prendre-la.
Cristal·litza moderadament en cristalls fins.
Per ser cridada com mel de lavanda pura ha de tenir només entre un 15-20% de pol·len. La lavanda és àmpliament conreada en països com l’Índia, Anglaterra, Itàlia, Xina, Amèrica del Nord, el sud de França, Austràlia i Iugoslàvia. Per tant, per obtenir la forma pura que li permet assaborir el sabor i els beneficis de la mel de lavanda els proveïdors seleccionen aquestes nacions.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.