Honey with Cinnamon 150gr
Family quality guarantee. Every jar is from our own hives.
Product Description
Flavour Profile
Elegant from first breath: the warm bouquet of premium cinnamon weaves through the floral notes of the raw honey to create an aroma reminiscent of a fine Parisian patisserie. On the palate, honey's natural sweetness embraces warm cinnamon spice in a graceful crescendo, resolving into a clean, sweet-spiced finish. No harshness, no artificial warmth — just a gentle glow that radiates through the chest.
Benefits of Cinnamon
- Supports healthy blood glucose regulation, contributing to balanced metabolism.
- Exceptional antioxidant: one teaspoon contains more antioxidants than half a cup of blueberries.
- Natural antimicrobial and antifungal properties, supported by scientific research.
- Helps manage chronic low-grade inflammation — ideal for a functional food approach.
- Synergy with honey creates a combined effect that amplifies the individual properties of both.
Gourmet Pairing Suggestions
- Swirled into oat porridge with apple and pear: a Nordic-inspired gourmet breakfast.
- With aged Manchego or smoked Idiazábal: cinnamon opens up the cheese's earthy undertones beautifully.
- Dissolved in black tea or chai as a natural sweetener: a perfect sugar substitute.
- As a glaze for oven-roasted pork ribs: sweet-spiced cooking at its finest.
- Mixed into crêpe or pancake batter to transform a simple breakfast into something extraordinary.
What our customers say
"Durante mis vacaciones en Lloret de Mar, fui al mercado de los martes por la mañana y descubrí a este apicultor español con una gran variedad de mieles. Me dio un excelente consejo (sobre la cantidad que envasaba, entre otras cosas... 😋). Compré dos tarros (uno de miel de madroño y otro de miel de eucalipto) y, al regresar a Francia, probé inmediatamente la miel de madroño, que no había probado antes, a pesar de ser una gran amante de la miel. Para mi gran sorpresa, como persona que disfruta de un toque amargo, ¡fue una auténtica delicia! Tengo muchas ganas de probar la miel de eucalipto. Fue una grata sorpresa descubrir a este pequeño apicultor español. Visité su página web, que encontré. Si regreso a España, intentaré visitar su tienda."
"Miel de categoría"
"Un lugar encantador y una atención fantástica! Me explicó muchas cosas sobre la miel. Volveré sin dudarlo."
"Miel muy buena, mucha variedad y buen precio."
"CAT: Casa particular donde venden miel de distintos tipos. CAST: Casa particular donde venden miel de diferentes variedades."