La mel d’arboç es caracteritza pel seu color fosc i el seu sabor amarg. És la varietat de mel més amarga que podem trobar al mercat i la que té més propietats antisèptiques per al nostre sistema renal. A més se li atribueixen efectes beneficiosos sobre el fetge i ajuda a eliminar la diarrea.
Mel d`arboç.
Antisèptica de les vies urinàries. Apropiada en cas d`asma beneficiosa per el fetge. Es una mel amarga.